1. تحضير المواد: تحضير قالب الخبز المطاطي السيليكوني المطلوب وأدوات الخبز الأخرى، مثل الفرن، صينية الخبز، الخلاط، الميزان الإلكتروني، كوب القياس، ملعقة القياس، منخل الدقيق، مضرب البيض، إلخ. بالإضافة إلى ذلك، تحضير الدقيق والسكر والبيض والحليب والزبدة والمواد الخام الأخرى اللازمة لوصفة الخبز.
٢. سخّن الفرن مسبقًا: سخّن الفرن مسبقًا إلى درجة الحرارة المطلوبة قبل بدء الإنتاج. يعتمد وقت التسخين المسبق على متطلبات الوصفة، وعادةً ما يكون من ١٠ إلى ٢٠ دقيقة.
٣. حضري العجينة حسب الوصفة: وزّعي واخلطي المكونات المطلوبة من الدقيق والسكر والخميرة والملح والحليب والزبدة وغيرها حسب متطلبات الوصفة. استخدمي الخلاط لخلط العجينة حتى تصبح ناعمة ومرنة. اتركيها حتى ترتاح حتى تصل إلى الحجم المناسب حسب متطلبات الوصفة.
٤. اصنع قالب خبز مطاطي من السيليكون: وفقًا لمتطلبات الوصفة، استخدم قالب الخبز المطاطي السيليكوني لتشكيل الأشكال المطلوبة، مثل البسكويت والكعك، إلخ.
5. قم بتوزيع العجينة المخمرة بالتساوي على قالب الخبز المطاطي السيليكوني، ثم قم بتشكيلها وفقًا لمتطلبات الوصفة.
٦. ضع قالب الخبز المصنوع من مطاط السيليكون في الفرن المسخن مسبقًا، واخبزه وفقًا للوقت ودرجة الحرارة المطلوبين في الوصفة. خلال هذه الفترة، انتبه جيدًا لوضع الفرن، واضبط وقت الخبز ودرجة الحرارة في الوقت المناسب إذا لزم الأمر.
7. بعد الخبز، أخرج قالب الخبز المطاطي السيليكوني من الفرن وضعه على الشواية ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
8. قم بإزالة المخبوزات المطاطية السيليكونية المبردة من قالب الخبز المطاطي السيليكوني وضعها في وعاء محكم الغلق.
٩. حضّر مخبوزات السيليكون المطاطية وشاركها مع عائلتك أو أصدقائك. بصفتك مدوّنة طعام، يمكنك تسجيل نصائحك في الخبز ومشاركتها مع متابعيك لتعريفهم بمتعة الخبز ومهاراته.
وقت النشر: ٧ سبتمبر ٢٠٢٣